日本伝統の発酵食品である「甘酒」は、飲む点滴や飲む美容液とも称され、長年人々に愛されてきた。今回、佐賀県の「伊万里 小嶋や」から地域活性化プロジェクトの一環しとて、地元で３００年以上続く蔵元「松浦一酒造」の米麹が材料の甘酒を使用したプリンが発売！

 

プリンの材料には佐賀県産を厳選しており、清らかな地下水と安全な天然由来の餌を与えて育てた平飼いの鶏の卵、牛乳は７５℃の低温で時間をかけて殺菌した風味豊かな牛乳を使用。酵母のほんのりとした香り、優しい甘さを生かした仕上がりとなっている。

商 品 名：小嶋や謹製　甘酒（あまざけ）プリン
販売期間:３月中旬～９月３０日
価  　格：１個 ４２１円（税込）

販 売 店：伊万里 小嶋や店舗及び電話注文
電　  話：０９５５－２２－６７１１
営業時間：９：００～１７：００

 

その他、開店以来大人気の「どら焼」は小嶋やの看板商品。手作りしているため、１日限定300個の限定販売の小嶋や特製どら焼。

その他にも地元で作られているもち麦や米、緑茶や和紅茶、梅干しなどの農産物の販売、また、伊万里産のパプリカを使った｢パプリカドレッシング｣も自社製造している。

 

和スイーツと、食べる点滴「甘酒プリン」で健康や美容、夏バテ防止、栄養補給など、体に良いスイーツ生活を始めてみよう。

 

■季節限定メニュー

２０１９年から「餡プリン」、そして佐賀県産の新ブランドイチゴ「いちごさん」をたっぷり入れた「苺（いちご）プリン」（季節限定販売１２月～５月）、２０２０年より佐賀県産中晩柑を使用した「蜜柑（みかん）プリン」（季節限定販売６月～１１月）の製造・販売。季節にあわせてこちらも要チェック！

 

 

●小嶋や

公式サイト：

https://imari-kojimaya.shop-pro.jp/

 

 

Edit：Mr.DIY編集部