お酒がなくても楽しめる、海外でトレンドの「ソバーキュリアス」。
世界的に健康志向が高まる中、「脱アルコール」の生活が海外のミレニアル世代を中心にトレンドになっているという。日本でも「飲みニケーション」の是非が話題になることも多いが、そこには必ず「お酒」というコミュニケーションツールがあるため、お酒が苦手な人にとっては苦痛の時間になるのが日本の飲みニケーションではないだろうか。
さらに、健康志向の高まりで敢えてアルコールを飲まない人も増えてきている中、「お酒を飲まない食事スタイル」に火がつき始め、海外のミレニアル世代を中心に新たなムーブメントとして注目されているのが「Sober Curious（ソバーキュリアス）」という新しいトレンド。
Soberは日本語で「シラフ」、curiouusは「好奇心の強い、〜したがる」を意味する。つまり「シラフでいたがる」というニュアンスが語源となっており、「禁酒」や「お酒が飲めない」のではなく、「飲めるけど飲まない」といった形で自ら飲まないスタイルを選択するという人たちを指している。そんな自らの意思で飲まない選択をしている人たちが楽しめるの2021年夏の最新ノンアルコール飲料をご紹介！
① SOBER+
50年以上果実・果汁を取り扱う事業に携わり、世界中のあらゆる産地からりんご、オレンジなどの良質な果実から搾汁された果汁をセレクト。果汁の新たな可能性を追求し、果汁の飲み方の幅を広げるクラフトノンアルコール飲料。フルーツのエネルギー、ハーブの癒し、好奇心を刺激するスパイスの香りが特徴的。
商品名：#1 ELDERFLOWER & APPLE
原材料：りんご濃縮果汁、エルダーフラワー、シナモン、ジュニパーベリー、オレンジピール、ゆず果汁、レモングラス、花椒、ピンクペッパー、ジンジャー
イギリスや北欧などヨーロッパで伝統的に使用され、華やかでエレガントな香りのエルダーフラワーや、甘くエキゾチックな香りのシナモンなど8種類のハーブ・スパイスにリンゴとゆず果汁をセレクト。上質な甘みと華やかな香りに包まれるノンアルコール飲料。
商品名：#2 JUNIPER BERRY & CITRUS
原材料：パインアップル濃縮果汁、オレンジ濃縮果汁、グレープフルーツ濃縮果汁、ジュニパーベリー、フェンネル、ゆず果汁、レモン濃縮果汁、シナモン、アニス、クローブ、コリアンダー、ジンジャー
古くからヨーロッパで収穫され、ジンの香りづけに使用されるジュニパーベリーや、レモンやライムのような香りを持つコリアンダーなど6種類のハーブ・スパイスに、オレンジ、グレープフルーツ、レモン、ゆずの4種類のシトラス果汁などをセレクト。爽やかさとスパイシーさを両立した香りのノンアルコール飲料。
●商品情報
容量：490mL×2本（2種各1本セット）
価格：2,916円（税込・送料別）
販売サイト：
https://soberplus.tokyo/products/sober-2set/
② UMAMI COLA
「飲む点滴」「飲む美容液」とも言われる麹甘酒をベースに10種類のスパイスとハーブを配合したクラフトコーラ。シークヮーサーを配合することで、爽やかな爽快感のある味に仕上がっており麹甘酒が苦手な人でも飲みやすいと評判。
商品名：UMAMI COLA
原材料：甘酒(米麹(国産 うるち米))、石垣島産さとうきび砂糖、国産米飴、沖縄産シークヮーサー 、生姜、シナモン、ハイビスカス、カルダモン、エルダーフラワー、クローブ 、花椒、トゥルシー、コリアンダー、アニスシード
☑︎飲み方（クラフトコーラ）
UMAMI COLA１に対して炭酸水３が基本の味。氷を足すことで柑橘が強調され爽やかな仕上がりに。
☑︎飲み方（コーララテ）
UMAMI COLA１に対して炭酸水２、ミルク１を入れるとコーラフロートのような味わいに。炭酸水を入れずにミルクや豆乳だけで割るのもオススメ。
●商品情報
容量：250ml / 720ml
価格：1,750円（税込）/ 2,850円（税込）
公式サイト：https://umamicola.com
③ 糀・蜂蜜れもん
お米と米糀から作られるノンアルコールの糀甘酒に、レモン果汁と蜂蜜をブレンド。瀬戸内（広島県）産のレモン果汁と、国産のトチ蜂蜜は心地よい柑橘の香りとレモンの酸味、あと味には豊かな花の香りが広がる。よく冷やして、ストレートで飲んだり牛乳や豆乳で割ってもOK。
商品名：糀・蜂蜜れもん
原材料：米（国産）、米糀（国産米）、レモン果汁（瀬戸内産）、はちみつ（国産）
銀座でおむすび屋を運営する「銀座十石」から分派して生まれた日本初の糀甘酒の専門ブランド「古町糀製造所」がつくる「糀・蜂蜜れもん」はあえてアルコールを飲まない健康志向の高い人にはぴったり。
●商品情報
容量：500ml
価格：1,320円（税込）
公式サイト：https://furumachi-kouji.net
ノンアルコールドリンクで楽しくコミュニケーションや食事をする「Sober Curious（ソバーキュリアス）」が、日本の新しいカルチャーとして浸透する日も近そうです！
Edit：Mr.DIY編集部
