元バーテンダーの三嘴光貴氏とクラフトビールの醸造家を目指していた佐藤大智氏を中心に、素材が秘める味や香りの新たな可能性を引き出し、ドリンクづくりをしている「SHINRA」より、エルダーフラワーとカモミールが香るフラワージンジャエール「Kau/華雨」が発売！

 

「ノンアルコール飲料の領域をよりおもしろく、豊かなものに」「アルコールの有無に関わらず、すべての人の飲む体験をアップデート」を目的に、慣れ親しんだジンジャエールをSHINRA独自の解釈で商品化。

 

 

Kau/華雨（フラワージンジャエール）

エルダーフラワーやカモミールの気品のある白い香りと、ショウガの吹き抜ける爽やかな刺激を編み込んだ華やかなジンジャエール。国産レモンの酸味をほどよく効かせることで、飽きることなく最後のひとくちまで心地よさが味わえる。また、甘味を抑えることで、食事と合わせても◎。

ジンジャエールの他にもSHINRAの感性を感じるドリンクが発売。

 

 

Jiu/慈雨（ハーバルクラフトコーラ）

ハーブの1種である”タイム”をキーボタニカルとしてブレンド。清々しく、ちょっとほろ苦いタイムを中心としたハーブ類、柑橘、スパイスが織りなす繊細な香りが特徴的なハーバルクラフトコーラ。

 

 

Suiu/翠雨（ノンアルコールホップドリンク）

主にビールの材料の１つとして使われるホップの魅力と、ビール以外の可能性に着目し、ホップの爽やかな苦味と香りを楽しめるノンアルコールドリンク。国産のカスケードとチヌーク種のホップの味わいと、トロピカルさを感じる新しいスタイル。

 

 

SHINRAのノンアルコールドリンクはお酒に似せてつくるのではなく、新たな解釈でハッとする素材を組み合わせ、味わい深いレシピを探求している。夏の夜にぴったりな香り豊かなドリンクに注目です！

 

 

●SHINRA

公式サイト：https://shop.shinra-enrich.com

 

 

Edit：Mr.DIY編集部