数量限定で新発売、希少品種の搾りたてオリーブオイル
日本オリーブ社は、2020年秋冬収穫分のエキストラバージンオリーブオイル「トルトサ」を、2021年2月21日から全国で約12,000本数量限定で発売。
同社は、1992年にスペインに自社農園を取得以来、高品質なオリーブオイル作りの技を培い、2015年には地元品評会で総合1位を受賞。今回発売される商品は、希少な品種の搾りたてを新油で味わえる貴重な機会。今年は特に甘いりんごの香り、フルーティさ・快い苦みと辛みのバランスが良く、幅広い料理に使いやすい仕上がりとなっている。
同地域で伝統的に栽培されてきた「モルー」種は、りんごの香りが快く、甘みもあり、日本人好みの風味が特徴。最適熟度を見計らって収穫し、8時間以内に搾油をした新油を日本に持ち帰り、厳しく品質検査を行い、岡山県牛窓町の自社工場で瓶詰めをしている。
抗酸化作用の強いポリフェノールを多く含み、動脈硬化・高血圧・心疾患などの生活習慣病を予防してくれるエキストラバージンオリーブオイル。毎日の健康維持にスペインから届いた新油、オススメです。
●Information
公式サイト:
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Edit:Mr.DIY編集部